BRANCHE
SPECIALISTICHE

Dietologia

La dietologia è una branca della scienza dell'alimentazione che studia gli effetti degli alimenti sui processi metabolici dell'organismo, considerandone anche le implicazioni digestive.
Il dietologo si occupa oltre alle problematiche sopra citate anche della ricerca delle razioni alimentari più idonee all'individuo.

Prestazioni ambulatoriali:
• Valutazione anamnestica: anamnesi nutrizionale e alimentare
• Valutazione antropometrica: Peso corporeo, altezza, BMI, circonferenza addominale, rapporto vita/fianchi, calcolo fabbisogno energetico.
• Valutazione clinica: esame obiettivo generale
• Valutazione dietetica, piano nutrizionale personalizzato
 
Nutrizione

L’ adozione di un corretto stile  alimentare svolge un ruolo fondamentale nel mantenere uno stato di salute e benessere e nella prevenzione delle malattie. Il ruolo del nutrizionista, è quello di individuare il giusto bilancio energetico del paziente e trovare i “prodotti ideali” per il raggiungimento del peso forma.
Inoltre, il nutrizionista, una volta a conoscenza delle varie patologie del paziente, puo’ formulare una giusto piano alimentare indirizzando nella scelta di alimenti genuini creando piatti gustosi e prelibati.

Prestazioni ambulatoriali:
• Anamnesi del paziente
• Valutazione del BMI
• Metodi Impedenziometrici e  valutazione della composizione corporea
• Piani dietetici per pazienti adulti ed in eta’ pediatrica
• Piano dietetico per disturbi alimentari, intolleranze, allergie e patologie varie
• Piano dietetico personalizzato per il dimagrimento ed il mantenimento di uno stato di salute ottimale
• Diete per comunita’ – mense aziendali, collettivita’, gruppi sportivi

U.O di Dietologia
Responsabile:
Dott.ssa Nicoletta Vivona
Medico Chirurgo
Specialista in Medicina Interna
 
dott. Piscitello
 
Dott. Valter Gregorio
Nutrizionista - Biologo
Dottorato in oncopatologia
 
dott. Piscitello
 
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Ufficio Relazioni con il Pubblico

Dal Lunedì al Venerdì:
dalle ore 09.00 alle 13.00
dalle ore 15.30 alle 19.30

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Approfondimenti

L'obesitā

L'obesità è tra le patologie più diffuse nel mondo occidentale e diversi studi epidemiologici dimostrano la sua stretta correlazione con morbilità e mortalità. In Italia le persone adulte obese sono circa 4 milioni; oltre il 50% della popolazione adulta delle civiltà industrializzate è obesa e si parla di “epidemia globale”.